เมืองนวัตกรรมอาหาร Food Innopolis

Share on facebook Facebook สวทช. โดยเมืองนวัตกรรมอาหาร  (Food Innopolis) ขอเรียนเชิญผู้ที่สนใจ ฟังบรรยายในกิจกรรม Food Talks 2021 #1 “การจัดการหลังเก็บเกี่ยว: หัวใจสำคัญของผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณภาพ” ได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร. ปวาลี ชมภูรัตน์ และ ดร. ดวงใจ น้อยวัน สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ที่มาให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการเกี่ยวกับเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว และการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวที่ถูกต้องเหมาะสม ช่วยลดการสูญเสียสินค้าทางการเกษตร อีกทั้งความรู้ด้านนวัตกรรมการบรรจุและการขนส่งผักผลไม้สดพร้อมบริโภคให้ถึงมือลูกค้าอย่างปลอดภัยในยุคโควิด-19 เข้าร่วมสัมมนาพร้อมกัน วันพฤหัสบดีที่ 21 มกราคม 2564 เวลา 10.00 น.-11.30 น. ผ่านทาง Live Facebook Fanpage : Foodinnopolis ลงทะเบียนได้ตามลิงก์ด้านล่าง (ไม่มีค่าใช้จ่าย) https://forms.gle/djbGvHhPTgFBqj5X8 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ FoodInnopolis โทรศัพท์ 09-4341-7111, 09-4340-4333, 09-4249-7333 … Read more Food Talks 2021 #1 “การจัดการหลังเก็บเกี่ยว: หัวใจสำคัญของผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณภาพ”

Share on facebook Facebook ขอเชิญผู้ประกอบการและผู้ที่สนใจร่วมรับฟังบรรยายพิเศษ: update สถานการณ์ และความท้าทายของอุตสาหกรรมอาหารในปี 2564 “Special Food Talk 2021: ก้าวข้ามความท้าทายปี 2564 กับ Food Innopolis: แพลตฟอร์มและบริการสนับสนุนด้านวิจัยนวัตกรรมสำหรับผู้ประกอบการอาหาร”   – ข้อมูลแพลตฟอร์ม กิจกรรม และบริการสนับสนุนผู้ประกอบการอาหาร – การบูรณาการทำงานระหว่างหน่วยงาน FI Network – โปรแกรมสนับสนุนผู้ประกอบการเพื่อต่อยอดโอกาสทางธุรกิจ โดยทีม FI Accelerator – โอกาสการเข้ารับบริการ FI One Stop Service โดยทีม Business Development   โดยทีมงานเมืองนวัตกรรมอาหาร HQ นำโดย ผศ.ดร. อัครวิทย์ กาญจนโอภาษ CEO Food Innopolis   วันจันทร์ที่ 18 … Read more Special Food Talk 2021: ก้าวข้ามความท้าทายปี 2564 กับ Food Innopolis

Share on facebook Facebook อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี  เปิดรับสมัครผู้ประกอบการที่สนใจเข้าร่วม โครงการยกระดับการวิจัยและพัฒนาผู้ประกอบการด้วยโครงสร้างพื้นฐานภาครัฐ สำหรับผู้ประกอบการสายเนื้อที่ต้องการผลิตและแปรรูปเนื้อสัตว์ เช่น กุญเชียง หมูแดดเดียว ไส้กรอกอีสาน ปลาส้ม และผลิตภัณฑ์แปรรูปเนื้ออื่น ๆ ซึ่งผู้ประกอบการมีสูตรอยู่แล้วแต่ยังขาดอุปกรณ์ เครื่องมือในการผลิตในระดับกึ่งอุตสาหกรรม หรือต้องการที่จะขยายกำลังการผลิต โดยอุทยานวิทยาศาสตร์สนับสนุนค่าใช้จ่ายในการใช้บริการเครื่องจักรของโรงงานต้นแบบผลิตอาหารประเภทเนื้อสัตว์ (UBU Pilot Plant) สูงกว่า 80 % ของยอดค่าใช้จ่ายทั้งหมด สนใจสมัครสามารถกรอกข้อมูลและข้อเสนอโครงการ ได้ที่ >>>https://drive.google.com/file/d/1xF_cp9mSaM8ufQ9fPW4xaVTkKHiBe4w7/view?fbclid=IwAR0OXKmxhur9twa3zBVa8GHfLIqA_-jyiJbQr30U-j7WJZESmqRXX3Mao6Y สมัครได้ตั้งแต่วันนี้จนถึง 8 มกราคม 2564 สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม คุณธนวรรธน์ โทร 084-4985198 หรือทักมาสอบถามได้ที่ Line@>ID: @bank258

Share on facebook Facebook ด้วยสถานการณ์การแพร่กระจายของเชื้อไวรัส Covid – 19 ที่เกิดขึ้นในหลาย ๆ จังหวัดรวมถึงกรุงเทพมหานคร และมีรายงานพบผู้ติดเชื้อเพิ่มมากขึ้น ทางโครงการฯ ตระหนักถึงสุขภาพและความปลอดภัยของผู้เข้าร่วมโครงการทุกท่าน จึงขอ เลื่อนกำหนดการจัดกิจกรรมภายใต้โครงการ FI INNOVATION CONTEST2021 รายละเอียดดังต่อไปนี้ กิจกรรม FI INNOVATION CONTEST2021: Master Class Days เลื่อนกำหนดการเป็น วันที่ 13-14 กุมภาพันธ์ 2564 ณ บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด กรุงเทพมหานคร (Map : https://goo.gl/maps/mtfhv4NxjhYJhQLH6) กิจกรรม FI INNOVATION CONTEST2021: Mentoring Week เลื่อนกำหนดการเป็น วันที่ 1-5 มีนาคม 2564 ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรุงเทพมหานคร และรูปแบบออนไลน์ … Read more เลื่อนกิจกรรมในโครงการ FOOD INNOPOLIS INNOVATION CONTEST 2021

Share on facebook Facebook อุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย สวทช. ร่วมกับ SMS Corporation Co.,Ltd. ขอเชิญท่านมาเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรม “สูงวัย ใส่ใจ โภชนาการ: Smart Choice for the Elderly Food” ร่วมรับฟังการ Sharing จากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ พร้อม Workshop ความท้าทายของอาหารสำหรับตลาดผู้สูงวัย (Food Challenge for the Elderly Market) โดย คุณลัดดาวัลย์ แสนดี ผู้จัดการฝ่ายการตลาด SMS Corporation Co.,Ltd. นวัตกรรมอาหารผู้สูงวัย (The Innovation for Elderly Food & Drink) โดย รศ.ดร.ทพญ.ดุลยพร ตราชูธรรม  สถาบันโภชนาการ  มหาวิทยาลัยมหิดล และ ดร.บูรฉัตร ศรีทองแท้  … Read more ขอเชิญเข้าร่วมกิจกรรม “สูงวัย ใส่ใจ โภชนาการ: Smart Choice for the Elderly Food”

Share on facebook Facebook พิชิตโจทย์ธุรกิจ ต่อยอดผลิตภัณฑ์อาหาร กับกิจกรรม “Healthy living with Plant-based solutions” อุทยานวิทยาศาสตร์ประเทศไทย ร่วมกับ SMS Corporation Co.,Ltd. ขอเชิญท่านมาเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรม “Healthy living with Plant-based solutions” ร่วมรับฟังการ Sharing จากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ พร้อมการสาธิตเมนู Plant-based มินิเบอร์เกอร์ Plant-based trend and solution for healthy living โดย คุณวิศิษฐ์ ลิ้มลือชา ประธานสภาอุตสาหกรรมอาหาร วิสัยทัศน์การกินดื่มแห่งโลกอนาคต More Meat โดย คุณวรกันต์ ธนโชติวรพงศ์ Co-founder More Foods Innotech Co.,Ltd. บุกตลาด Plant-based อย่างมั่นใจไปกับ SMS … Read more ขอเชิญเข้าร่วมกิจกรรม Healthy living with Plant-based solutions

Share on facebook Facebook สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดยการสนับสนุนของ หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (PMU C) เปิดรับสมัครทีมนักวิจัย หรือ ผู้ประกอบการนวัตกรรมที่มีผลงานวิจัยพัฒนาระดับ TRL 4 ขึ้นไป ในด้าน Food Innovation, Assistive Technology Devices และ IOT for Smart Industry เข้าร่วมโครงการ  Deep Tech Acceleration by NSTDA: แพลตฟอร์มเร่งรัดการเติบโตธุรกิจที่ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเชิงลึก สิ่งที่ผู้เข้าร่วมโครงการจะได้รับ ความรู้ความเข้าใจและแนวทางการวางโมเดลธุรกิจนวัตกรรม คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านในการพัฒนางานวิจัยและเทคโนโลยี เพื่อออกสู่เชิงพาณิชย์ตลอดระยะเวลาโครงการ เงินสนับสนุนการพัฒนางานวิจัยและเทคโนโลยีออกสู่ตลาด โอกาสในการแสวงหาผู้ร่วมทุนและเชื่อมโยงกับพันธมิตรธุรกิจ กำหนดการโครงการ เปิดรับสมัคร: วันนี้ – 30 พฤศจิกายน 2563 ประกาศรายชื่อทีมที่ผ่านการคัดเลือก: 25 ธันวาคม 2563 … Read more เปิดรับสมัครเข้าร่วมโครงการ Deep Tech Acceleration by NSTDA

Share on facebook Facebook โอกาสแห่งศตวรรษใหม่: Future Food Economic Forum 2021 ด้วยประเทศไทย ต้องยอมรับว่าเป็นประเทศที่อุดสมสมบูรณ์ด้วยอาหารที่มีวัตุดิบที่น่าสนใจ และมีประโยชน์ ประกอบกับผู้บริโภคคนไทยมีการระวังเรื่องสุขภาพมากขึ้น และอาหารเป็น 1 ในความหลากหลายที่เป็นโอกาสให้ภาคธุรกิจ สามารถขยายธุรกิจออกไป เพราะ “Future food & Health & Wellness” คืออุตสาหกรรมที่จะเติบโตอย่างมีนัยสำคัญของโลกใบนี้   5 Highlight ที่คุณไม่ควรพลาด 1.Future Food Trend Book ที่รวบรวมโดย ศูนย์วิจัยเทรนด์และคอนเซปต์แห่งอนาคต Baramizi Lab   2.งานวิจัย 12 รูปแบบการออกแบบรายได้ทางธุรกิจในอนาคต (12 Type of Revenue model design)   3.Future Food Innovation trend จากอาจารย์ อัครวิทย์ … Read more โอกาสแห่งศตวรรษใหม่: Future Food Economic Forum 2021

Share on facebook Facebook กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดยเมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) ร่วมกับ อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี จัดงานเสวนา การบริการจัดการโรงงานต้นแบบแปรรูปอาหารและนวัตกรรมในการผลิตอาหาร (Steak Talks # 2) หัวข้อในการบรรยาย ทำความรู้จัก Food Innopolis: แพลตฟอร์มด้านนวัตกรรมอาหารของประเทศ       โดย ดร.เอกอนงค์ จางบัว ที่ปรึกษาอาวุโส เมืองนวัตกรรมอาหาร เล่าสู่กันฟัง: “Future Food Lab (FFL)” กุญแจสำคัญความร่วมมือปรับปรุงพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารระหว่างบริษัทและมหาวิทยาลัย โดย คุณสุธีรา อาจเจริญ ที่ปรึกษาอาวุโส เมืองนวัตกรรมอาหาร และ ผศ.ดร.นภัสรพี เหลืองสกุล คณะอุตสาหกรรมอาหาร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง เกาะกระแส: Smart Manufacturing Management System … Read more ขอเชิญรับชมการถ่ายทอดสด งาน เสวนาการบริการจัดการโรงงานต้นแบบแปรรูปอาหารและนวัตกรรมในการผลิตอาหาร (Steak Talks # 2)

Share on facebook Facebook เมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย FI Accelerator ร่วมกับ Food Factors บริษัทในเครือบุญรอดบริวเวอรี่, บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด และ บริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน)   เปิดรับสมัครโครงการประกวดแนวคิดนวัตกรรมอาหาร Food Innopolis Innovation Contest 2020/21 ภายใต้สองหัวข้อการประกวดดังนี้ นวัตกรรมจากมรดกภูมิปัญญาอาหาร (Food Heritage Innovation) นวัตกรรมอาหารสำหรับชีวิตการใช้ชีวิตแห่งอนาคต (Future Lifestyle Food Innovation) เปิดรับสมัคร 3 รุ่น 1.รุ่น “Fly weight” สำหรับนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย หรือ … Read more เปิดรับสมัครโครงการประกวดแนวคิดนวัตกรรมอาหาร Food Innopolis Innovation Contest 2020/21