กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดยเมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) ร่วมกับ อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี จัดงานเสวนา การบริการจัดการโรงงานต้นแบบแปรรูปอาหารและนวัตกรรมในการผลิตอาหาร (Steak Talks # 2)
หัวข้อในการบรรยาย
• ทำความรู้จัก Food Innopolis: แพลตฟอร์มด้านนวัตกรรมอาหารของประเทศ
โดย ดร.เอกอนงค์ จางบัว ที่ปรึกษาอาวุโส เมืองนวัตกรรมอาหาร
• เล่าสู่กันฟัง: “Future Food Lab (FFL)” กุญแจสำคัญความร่วมมือปรับปรุงพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารระหว่างบริษัทและมหาวิทยาลัย โดย คุณสุธีรา อาจเจริญ ที่ปรึกษาอาวุโส เมืองนวัตกรรมอาหาร
และ ผศ.ดร.นภัสรพี เหลืองสกุล คณะอุตสาหกรรมอาหาร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
• เกาะกระแส: Smart Manufacturing Management System ระบบบริหารจัดการโรงงานต้นแบบแปรรูปอาหาร และสารสกัดของประเทศ
โดย ผศ.ดร.วรรณรัช สันติอมรทัต ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและนวัตกรรมดิจิทัล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ และทีมนักวิจัย
ร่วมรับชมพร้อมกันได้ในวันที่ 22 ตุลาคม 2563 เวลา 9.00 น. เป็นต้นไป
ถ่ายทอดสดผ่าน Facebook “UBUPILOTPLANT” (https://www.facebook.com/UBUPILOTPLANT) และ Facebook “UBUSPARK” (https://www.facebook.com/UBUSPARK) ทั่วทั้งประเทศ
ลงทะเบียนเข้าร่วมกิจกรรม ฟรี! ตามลิงก์ด้านล่าง