Month: October 2020

Share on facebook Facebook กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดยเมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) ร่วมกับ อุทยานวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี จัดงานเสวนา การบริการจัดการโรงงานต้นแบบแปรรูปอาหารและนวัตกรรมในการผลิตอาหาร (Steak Talks # 2) หัวข้อในการบรรยาย ทำความรู้จัก Food Innopolis: แพลตฟอร์มด้านนวัตกรรมอาหารของประเทศ       โดย ดร.เอกอนงค์ จางบัว ที่ปรึกษาอาวุโส เมืองนวัตกรรมอาหาร เล่าสู่กันฟัง: “Future Food Lab (FFL)” กุญแจสำคัญความร่วมมือปรับปรุงพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารระหว่างบริษัทและมหาวิทยาลัย โดย คุณสุธีรา อาจเจริญ ที่ปรึกษาอาวุโส เมืองนวัตกรรมอาหาร และ ผศ.ดร.นภัสรพี เหลืองสกุล คณะอุตสาหกรรมอาหาร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง เกาะกระแส: Smart Manufacturing Management System … Read more

Share on facebook Facebook เมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย FI Accelerator ร่วมกับ Food Factors บริษัทในเครือบุญรอดบริวเวอรี่, บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด และ บริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน)   เปิดรับสมัครโครงการประกวดแนวคิดนวัตกรรมอาหาร Food Innopolis Innovation Contest 2020/21 ภายใต้สองหัวข้อการประกวดดังนี้ นวัตกรรมจากมรดกภูมิปัญญาอาหาร (Food Heritage Innovation) นวัตกรรมอาหารสำหรับชีวิตการใช้ชีวิตแห่งอนาคต (Future Lifestyle Food Innovation) เปิดรับสมัคร 3 รุ่น 1.รุ่น “Fly weight” สำหรับนักเรียนระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย หรือ … Read more

Share on facebook Facebook กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) โดยกองผลิตภัณฑ์อาหารและวัสดุสัมผัสอาหาร เปิดรับสมัครผู้ประกอบการอาหาร เข้าร่วมโครงการ “พัฒนาศักยภาพการทดสอบคุณภาพอาหารในเมืองนวัตกรรมอาหาร” ผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการฯ จะได้ ทักษะและความรู้ในด้านการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร การวิเคราะห์ทดสอบคุณภาพอาหาร โดยการใช้เทคนิคทางประสาทสัมผัสด้วยมนุษย์และเครื่องมือวิทยาศาสตร์ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์อาหารมีคุณภาพในด้านรสชาติเป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคในยุค New normal การแก้ไขปัญหากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์อาหาร คุณสมบัติของผู้สมัคร เป็นผู้ประกอบการอาหารทุกระดับ Start-up SMEs และอุตสาหกรรม ที่มีสถานที่ผลิตอาหารเพื่อจำหน่าย มีรูปแบบการจัดตั้งเป็นบริษัท กรมวิทยาศาสตร์บริการ จะเป็นผู้พิจารณาคัดเลือกผู้ประกอบการอาหารที่มีความเหมาะสมเข้าร่วมโครงการฯ ไม่เสียค่าใช้จ่าย และรับจำนวนจำกัด สมัครเข้าร่วมโครงการหรือดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ตามลิงค์ด้านล่าง หรือสแกนผ่าน QR-CODE ตั้งแต่วันนี้ ถึง 31 ตุลาคม 2563 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdTSPZJe7sJOk-o-iM0oSwLCNOKi2yS5YW26fBbu6Bxk9b5lg/viewform   สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่ คุณน้ำค้าง  ภูศรี โทร. 02 201 7114 อีเมล Namkhang0330@gmail.com

Share on facebook Facebook เมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย FI Accelerator ร่วมกับ อุทยานวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีเกษตรและอาหาร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เปิดรับสมัคร ผู้ประกอบการ SMEs ด้านนวัตกรรมอาหาร ที่ต้องการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน สร้างโอกาสในการขยายตลาดทั้งในไทยและต่างประเทศภายใต้แนวคิด “From Local to Global” เข้าร่วม อบรมเชิงปฏิบัติการ PADTHAI #7 หลักสูตรเข้มข้น 5 วัน 5 คืน จากผู้เชี่ยวชาญในธุรกิจอาหารโดยตรง ท่านจะได้รับ การอบรม และ Workshop จากผู้เชี่ยวชาญโดยตรงในแต่ละหัวข้อ กว่า 10 ท่าน!! โอกาสเข้าถึงแหล่งสนับสนุนทุน ตลาด และการแข่งขันนำเสนอแผนธุรกิจ ทั้งในและต่างประเทศ การสนับสนุนทางธุรกิจและบริการ One-Stop Service จาก … Read more

Share on facebook Facebook เมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) ร่วมกับ เมืองนวัตกรรมส่วนขยาย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ขอเชิญชวน นักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย สมัครเข้าร่วม “ค่ายสร้างสรรค์นวัตกรรมอาหารประเทศไทย ระดับมัธยมศึกษา” ภายใต้หัวข้อ: นวัตกรรมจากมรดกภูมิปัญญาอาหารและนวัตกรรมอาหารสำหรับชีวิตแห่งอนาคต Thailand Food Innovation Junior Bootcamp: Food Heritage & Future Lifestyle Food Innovation ระหว่างวันที่ 24 – 25 ตุลาคม 2563 ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ น้อง ๆ จะได้เรียนรู้และลงมือปฏิบัติจริงในด้านต่าง ๆ ดังนี้ ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหาร เทคโนโลยี และนวัตกรรมอาหาร วิธีการสร้างนวัตกรรมอาหารผ่านกระบวนการคิดเชิงออกแบบ (Design Thinking) แนวทางการวางโมเดลธุรกิจนวัตกรรมอาหาร เปิดบ้านระบบนิเวศนวัตกรรมด้านอาหารและที่เกี่ยวข้อง ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เตรียมความพร้อมเพื่อเข้าประกวดชิงเงินรางวัลและโอกาสเข้าศึกษาต่อด้านวิทยาศาสตร์ และวิทยาศาสตร์อาหาร ในโครงการ … Read more