Month: February 2021

Share on facebook Facebook Food Talks 2021 #3 “The Science behind Croissants” สวทช. โดย เมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) ขอเรียนเชิญผู้ที่สนใจ ฟังบรรยายในกิจกรรม Food Talks 2021 #3 “”The Science behind Croissants กว่าจะมาเป็นครัวซองค์ เบอเกอรียอดนิยมแห่งปี” โดยได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.นภัสรพี เหลืองสกุล ผู้เชี่ยวชาญด้านแป้ง วิทยาศาสตร์เบเกอรีจาก สจล. และเป็นหนึ่งในผู้เขียน หนังสือ Cooking Bible: Bakery ที่มามอบความรู้เกี่ยวกับครัวซองค์ ไม่ว่าจะเป็นปัจจัยที่มีผลต่อคุณภาพและคุณลักษณะที่ดีของครัวซองค์ อีกทั้งความแตกต่างของครัวซองค์ประเภทต่าง ๆ ที่ผู้ประกอบการด้านอาหารโดยเฉพาะด้านเบเกอรีต้องห้ามพลาด! เชิญเข้าร่วมสัมมนาผ่าน Live พร้อมกัน วันพฤหัสบดีที่ 4 มีนาคม 2564 เวลา 10.00 น.-11.30 … Read more

Share on facebook Facebook FREE FROM FOOD ASIA VIRTUAL SUMMIT ข่าวประชาสัมพันธ์ ขอเชิญเข้าร่วมกิจกรรม Free From Food Asia Virtual Summit สำหรับท่านที่สนใจสามารถลงทะเบียนเข้าร่วมฟังสัมมนาออนไลน์และจับคู่ค้าทางธุรกิจ (Business Matching) ในกลุ่มธุรกิจอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น โรงงานผลิต บริษัทจัดจำหน่าย บริษัทนำเข้า-ส่งออก ร้านค้าปลีก ฯลฯ พบกับ Keynote speakers จากบริษัทต่าง ๆ อาทิ ProVeg, IFOAM ASIA, Euromonitor, More Food Innotech, Rice&Flour Bangyai Supply, The Crust Group, The Bricket และอื่น ๆ กำหนดการจัดระหว่างวันที่ 10 – 12 … Read more

Share on facebook Facebook On Site แอ่วไร่กาแฟ “เก็บจากต้น ชงในแก้ว” ข่าวประชาสัมพันธ์จาก เมืองนวัตกรรมส่วนขยาย มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง (FI@MFU)   ประกาศ เปลี่ยนวันถ่ายทอดสด เป็นวันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2564 กิจกรรมสำหรับสาวกกาแฟที่ต้องห้ามพลาด! On Site แอ่วไร่กาแฟ “เก็บจากต้นชงในแก้ว” กิจกรรมที่จะพาท่านเที่ยวชมไร่กาแฟ Josado Coffee Farm พร้อมทั้งเสวนา หัวข้อ “คิดเพื่อความยั่งยืน” โดย คุณสิรวิชญ์ สิริโชควัฒนากุล (เจ้าของไร่กาแฟ Josado Coffee Farm)  และอาจารย์ ดร.อมร โอวาทวรกิจ หัวหน้ากลุ่มงานกาแฟ สถาบันชาและกาแฟ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง   รับชมผ่าน Facebook Live ได้ที่ 3 ช่องทางนี้เท่านั้น ในวันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา 13:30 – 15:00 … Read more

Share on facebook Facebook FOOD TALKS 2021#2 “FOOD IRRADIATION: A TECHNIQUE FOR IMPROVING THE SAFETY OF FOOD DURING COVID-19” สวทช. โดยเมืองนวัตกรรมอาหาร  (Food Innopolis) ขอเรียนเชิญผู้ที่สนใจ ฟังบรรยายในกิจกรรม Food Talks 2021 #2 “FOOD IRRADIATION: A Technique for Improving the Safety of Food during COVID-19 เพิ่มมูลค่าอาหารปลอดภัยด้วยเทคนิคการฉายรังสี” ซึ่งได้รับเกียรติจาก คุณกนกพร บุญศิริชัย และ คุณนฤมล เนรมิตมานสุข จาก สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ ที่มามอบความรู้เกี่ยวกับประโยชน์และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการฉายรังสีเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์อาหารและสินค้าเกษตร ในยุควิกฤติ COVID-19 อีกทั้งได้เข้าใจถึงวิธีการและขั้นตอนการฉายรังสีผลิตภัณฑ์ในระดับอุตสาหกรรม ที่ผู้ประกอบการอาหารต้องห้ามพลาด! … Read more

Share on facebook Facebook MEET THE FOOD EXPERT BY FOODINNOPOLIS ONLINE Food Innopolis เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการเข้ารับคำปรึกษา ผ่านระบบออนไลน์ในกิจกรรม “Meet the Food Expert by Food Innopolis Online” โดยผู้เชี่ยวชาญเทคโนโลยีด้านอาหารที่จะมาให้คำปรึกษาเบื้องต้นกับผู้ประกอบการที่มีผลิตภัณฑ์อยู่แล้ว ให้สามารถนำไปปรับปรุงหรือพัฒนาผลิตภัณฑ์ได้ด้วยตนเอง ผู้ที่สนใจสามารถลงทะเบียน ได้ที่ https://forms.gle/NMqJNqpg4cXu2SSq9 ท่านที่ผ่านการคัดเลือกจะได้รับ email แจ้งกำหนดการและ Link เข้าร่วมประชุมผ่านโปรแกรม WebEx Meeting (จำกัดวันละ 5 บริษัท)   กำหนดการให้คำปรึกษา (รอบที่ 1) วันจันทร์ที่ 15 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา 13.00 น. เป็นต้นไป หัวข้อ การจัดการหลังการเก็บเกี่ยว โดยผู้เชี่ยวชาญ ผศ.ดร. ปวาลี … Read more

Share on facebook Facebook KMITL STREET FOOD BUSINESS ข่าวประชาสัมพันธ์ จากสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง โครงการ Street food เพิ่มโอกาสต่อยอดทางธุรกิจให้สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารและเบเกอรี่ ในโครงการ KMITL STREET FOOD BUSINESS รุ่น 2 สามารถสมัครได้ทั้งผู้ที่มีหน้าร้านเเละขายออนไลน์ เปิดรับลงทะเบียน วันนี้ – 5 กุมภาพันธ์ 2564 ประกาศผลผู้มีสิทธิ์สอบสัมภาษณ์ 7 กุมภาพันธ์ 2564 สัมภาษณ์ออนไลน์ 8-9 กุมภาพันธ์ 2564 ประกาศผลผู้ได้รับการคัดเลือก 10 กุมภาพันธ์ 2564 สมัครได้ที่ https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeRY4fHuRUXegMI2C03DUlxDaKm5-pe3k2S5NES-ikKtnm8kg/viewform หรือ Scan QR CODE ด้านล่างได้เลย

Share on facebook Facebook FOOD SAFETY IN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT ขอเชิญผู้ที่สนใจสมัครเข้ารับการอบรม หลักสูตร Food safety in supply chain management อบรมโดยผู้เชี่ยวชาญมากประสบการณ์เฉพาะด้านจากคณะอุตสาหกรรมอาหาร อบรม online เต็มอิ่ม จำนวน 42 ชั่วโมง อยู่ที่ไหนก็เรียนได้ สมัครผ่านลิ๊งค์ shorturl.at/lxyK9 หรือ Scan QR code สมัครได้ตั้งแต่วันนี้ถึง 15 มีนาคม 2564 รับจำนวนจำกัด