ข่าวสารและกิจกรรม

Facebook FOOD INNOPOLIS INNOVAION CONTEST 2022 DEMO DAYS ลงทะเบียน Event You Can’t Miss!!! 7 – 9 ตุลาคม 2565 นี้ เตรียมพบกับ การแข่งขันผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหารรอบชิงชนะเลิศระดับประเทศ “FoodInnopolis Innovaion Contest 2022 Demo Days” ที่เมืองสุขสยาม ณ ไอคอนสยาม ชั้น G เมืองนวัตกรรมอาหาร (FoodInnopolis) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ร่วมกับ บริษัท ฟู้ดแฟคเตอร์ จำกัด ในเครือบุญรอดบริวเวอรี่ และผู้สนับสนุน โดย ศูนย์การศึกษาด้านการท่องเที่ยวเชิงศิลปวิทยาการอาหารนานาชาติ (iGTC), สำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ (องค์การมหาชน) (CEA), บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด และบริษัท พลังผัก จำกัด … Read more

Facebook 2ND THAI – SWISS FOOD TECH FORUM ลงทะเบียน รู้ลึก รู้จริง รู้จักตลาดสวิตเซอร์แลนด์และตลาดยุโรปมากขึ้น กับกิจกรรม THAI-SWISS Food Tech Forum ครั้งที่ 2 *พบกันวันที่ 29 กันยายน 2565 เวลา 13.00 – 16.00 น. (งานสัมมนาออนไลน์)* งานเดียวที่จะพาคุณทำความเข้าใจและรู้จักกับวงการธุรกิจอาหารของประเทศสวิตเซอร์แลนด์ หนึ่งในประเทศที่เป็นผู้นำด้านอาหารที่มีคุณภาพสูง กับกิจกรรม Knowledge Sharing จากผู้เชี่ยวชาญทั้งจากสวิตเซอร์แลนด์และประเทศไทย `ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย` ร่างกำหนดการ: https://drive.google.com/drive/folders/1T884BpNwiMz4IzSPaO6gQHa6vQUUxwaX?usp=sharing ลงทะเบียนที่นี่ https://forms.gle/o5FJhpdrFFbwJRGb8 สอบถามเพิ่มเติม จตุพร 02-319-7677 ต่อ 122 / jatuporn@tma.or.th ศศิวิมล sasiwimol@tma.or.th

Facebook FI@KASETSART FOOD FORUM #6/2022 ลงทะเบียน ข่าวฝากประชาสัมพันธ์ เตรียมตัวให้พร้อม!! เมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (Food Innopolis@Kasetsart) ขอเชิญชวนทุกท่านเข้าร่วมกิจกรรม FI@Kasetsart Food Forum #6/2022 ในหัวข้อ “เทคโนโลยีการบรรจุสำหรับยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้สดเชิงอุตสาหกรรม (Packaging technology for shelf-life extension of industrial fresh fruits)” ประเด็นการบรรยายที่น่าสนใจ ได้แก่ – บทบาทของบรรจุภัณฑ์อาหาร – ปัจจัยที่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของผลไม้ระหว่างการเก็บรักษา – กรณีศึกษาการใช้บรรจุภัณฑ์บรรยากาศดัดแปลง (MAP) เพื่อยืดอายุการเก็บรักษามะพร้าวน้ำหอมตัดแต่ง วิทยากรโดย ดร.เขมพัษ ตรีสุวรรณ นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วันอังคารที่ 20 กันยายน 2565 เวลา 10.00-11.30 น. ผ่านช่องทาง LIVE … Read more

Facebook PLATE TO PLANET ลงทะเบียน ข่าวฝากประชาสัมพันธ์ ขอเชิญผู้ที่สนใจเข้าร่วมกิจกรรมงาน Future Food APEC 2022 กิจกรรมนำเสนอไอเดียเมนูอาหารอนาคต และแข่งขันการทำเมนูอาหารอนาคต (Future Food) เพื่อชิงรางวัลรวมมูลค่า 2.5 ล้านบาท และค้นหาตัวแทนประเทศไทย 21 ทีม นำเสนอเมนูอาหารแห่งอนาคตภายใต้แนวคิด BCG โชว์ศักยภาพ Soft Power ของไทยให้กับ ผู้นำหรือผู้แทน 21 เขตเศรษฐกิจ  ในฐานะที่ประเทศไทยเป็นเจ้าภาพการจัดประชุม APEC 2022 ภายใต้ Concept “Plate to Planet” สมัครเข้าประกวด วันนี้ – 30 กันยายน 2565 www.futurefoodAPEC.com 

Facebook FOODINNNOPOLIS INNOVATION CONTEST 2022 DEMO DAYS Book Your Calendar!!! 7 – 9 ตุลาคม 2565 นี้ เตรียมพบกับงานใหญ่ระดับประเทศของชุมชนนวัตกรรมอาหารที่ 1 ปีมีเพียงครั้งเดียว ร่วมลุ้นและเชียร์การแข่งขันผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหารรอบชิงชนะเลิศประดับประเทศ ของผู้เข้าแข่งขันทั้ง 3 รุ่น (รุ่นมัธยม มหาวิทยาลัย และบุคคลทั่วไป) ในโครงการ “FoodInnnopolis Innovation Contest 2022 Demo Days” ปีที่ 5 ร่วมทดสอบ 40 นวัตกรรมอาหารที่คุณจะไม่เคยได้ลิ้มรสที่ไหนมาก่อน ฟังไอเดียธุรกิจสุดล้ำจากนวัตกรและเจ้าของธุรกิจ สนุกกับ mini concert จากศิลปินที่กำลังอินเทรนด์และเกมชิงรางวัลมากมาย พลาดไม่ได้!!! พบกัน 7-9 ตุลาคมนี้ ที่ลานคนเมือง ห้างสรรพสินค้าไอคอนสยาม กรุงเทพมหานคร #FoodInnopolis #FoodInnovation #FIInnovationContest2022 #FIIC2022 #StreetFoodInnovation … Read more

Facebook PADTHAI SOCIAL ENTERPRISE #2 ลงทะเบียน *เปิดรับสมัครแล้วในโครงการ “PADTHAI Social Enterprise #2″* เมืองนวัตกรรมอาหาร (FoodInnopolis) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดย FI Accelerator ร่วมกับ เมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง เปิดรับสมัครผู้ประกอบการกิจการเพื่อสังคมด้านนวัตกรรมเกษตรอาหารที่ต้องการยกระดับกิจการ เพิ่มขีดความสามารถในการดำเนินธุรกิจ และสร้างโอกาสในการขยายตลาดทั้งในและต่างประเทศ *สิ่งที่ท่านจะได้รับ* *การอบรมและเวิร์คช็อปอย่างเข้มข้นจากผู้เชี่ยวชาญ เพื่อพัฒนากิจการเพื่อสังคมด้านนวัตกรรมเกษตรอาหารกว่า 10 ท่าน *การถอดบทเรียนการพัฒนาผู้ประกอบการกิจการเพื่อสังคม *โอกาสเข้าถึงแหล่งสนับสนุนด้านทุน ตลาด และการนำเสนอแผนธุรกิจทั้งในและต่างประเทศ *การสนับสนุนผู้ประกอบการกิจการเพื่อสังคม ด้านนวัตกรรมเกษตรอาหาร ด้วยบริการแบบครบวงจร โดย One Stop Service จาก FoodInnopolis และหน่วยงานเครือข่าย *เข้าเป็นผู้ประกอบการในเครือข่ายของ FoodInnopolis และโอกาสในการเข้าร่วมโครงการอื่น ๆ ของ FI Accelerator *สมัครเลย หากท่านมีคุณสมบัติดังนี้* *ผู้ประกอบการธุรกิจเกษตรอาหารที่มีวิธีการดำเนินธุรกิจในรูปแบบ Social Enterprise … Read more

Facebook FRONTIER IN FOODS 2022 #2 ลงทะเบียน สวทช. โดยเมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) ขอเรียนเชิญผู้ประกอบการ นักวิจัยและผู้ที่สนใจ ฟังบรรยายในกิจกรรม Frontier in Foods 2022 #2 “เปปไทด์และโปรตีนไฮโดรไลเสต: นวัตกรรมเพิ่มคุณค่าผลิตภัณฑ์” ได้รับเกียรติจากผู้เชี่ยวชาญจากทีมวิจัยเทคโนโลยีชีวภาพทางอาหาร BIOTEC สวทช. ที่จะมามอบความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับคุณสมบัติและประโยชน์ของโปรตีน เปปไทด์ และโปรตีนไฮโดรไลเสต เทรนด์การบริโภคทั้งปัจจุบันและอนาคต รวมไปถึงการวิจัย นวัตกรรมเพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภค เชิญลงทะเบียนและเข้าร่วมสัมมนาผ่าน (Live) พร้อมกัน ใน วันพฤหัสบดีที่ 8 กันยายน 2565 เวลา 10.00 น.-11.30 น. ผ่านทาง Live Facebook: Foodinnopolis ลงทะเบียนได้ตามลิงก์ด้านล่าง (ไม่มีค่าใช้จ่าย) https://forms.gle/sTm2n96BCSETMyiH7 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Facebook: FoodInnopolis

Facebook FI@KASETSART ROOKIE BOOT CAMP – HOW TO CREATE ATTRACTIVE AND UNIQUE PACKAGING DESIGN ลงทะเบียน ข่าวฝากประชาสัมพันธ์ Save the Date!! เมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (Food Innopolis@Kasetsart) ขอเชิญชวนทุกท่านเข้าร่วมกิจกรรม FI@Kasetsart Rookie Boot Camp ในหัวข้อ “การออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้โดดเด่น และเป็นเอกลักษณ์ (How to Create Attractive and Unique Packaging Design)” ประเด็นการบรรยายที่น่าสนใจ ได้แก่ – หลักการออกแบบโครงสร้างและกราฟิกบรรจุภัณฑ์ – การสร้างเอกลักษณ์สินค้าผ่านบรรจุภัณฑ์ – นวัตกรรมการออกแบบบรรจุภัณฑ์ วิทยากรโดย ดร.เจนณัช สดไสย์ อาจารย์ประจำภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุและวัสดุ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ในวันศุกร์ที่ … Read more

Facebook HOW TO MAKE PLANT-BASED MEAT ALTERNATIVES WORKSHOP ลงทะเบียน ข่าวฝากประชาสัมพันธ์ ผู้ประกอบการและผู้ที่สนใจผลิตภัณฑ์ในกลุ่ม Plant-Based Meat Alternatives ไม่ควรพลาด!! เมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (FoodInnopolis@Kasetsart) ร่วมกับบริษัท ไอเอ็มซีดี (ประเทศไทย) จำกัด จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ FI@Kasetsart Workshop ในหัวข้อ  “How to Make Plant-Based Meat Alternatives” โดยมีโปรแกรมการอบรมใน 2 Series Series ที่ 1: ทำความรู้จักผลิตภัณฑ์ในกลุ่ม Plant-Based Meat Alternatives วันที่ 15-16 กันยายน 2565 Series ที่ 2: การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร Plant-Based Meat Alternatives จาก … Read more

Facebook RADIO-FREQUENCY WORKSHOP ลงทะเบียน ข่าวฝากประชาสัมพันธ์ เมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยายมหาวิทยาลัยนเรศวร (FI@NU) อุทยานวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยนเรศวร  ร่วมกับ บริษัท ทีซัส เฟบิกซ์ ฟู๊ดเทค จำกัด และ ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ฯ มหาวิทยาลัยนเรศวร ขอเชิญชวนผู้ที่สนใจเข้าร่วม การฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ “การเพิ่มศักยภาพและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการแปรรูปอาหารด้วยคลื่นความถี่วิทยุ (Radio-Frequency: RF) ในวันที่ 3 กันยายน 2565 ในรูปแบบ Online และ On-site วิทยากรโดย ดร.เสาวลักษณ์ รุ่งแจ้ง ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร คุณกฤษฎ์ ลาชโรจน์ บริษัท ทีซัส เฟบิกซ์ ฟู๊ดเทค จำกัด   หัวข้อการบรรยาย การแปรรูปอาหารด้วย RF ความแตกต่างระหว่างคลื่น Radio และ คลื่น Microwave แนวทางการใช้ RF … Read more