Food Maker Space Workshop: The Science behind Butter Cake

กิจกรรมดี ๆ สำหรับสายเบเกอรี่!!!

สวทช. โดยเมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) ร่วมกับเมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย KMITL

ขอเชิญผู้ที่สนใจสมัครเข้าร่วมกิจกรรม Food Maker Space Workshop: The Science behind Butter Cake ไขเคล็ดลับวิทยาศาสตร์บัตเตอร์เค้ก

กิจกรรม Workshop ที่ช่วยเพิ่มศักยภาพผู้ประกอบการด้วยความรู้วิทยาศาสตร์ทางอาหารในการพัฒนาสูตรเค้กเนย

โดย ผศ.ดร. นภัสรพี เหลืองสกุล หนึ่งในผู้เขียนหนังสือ Cooking Bible Bakery

• เรียนรู้คุณสมบัติของส่วนผสมต่างๆที่ส่งผลต่อคุณภาพของเค้กเนย และวิธีการใช้เครื่องมือในการทำเค้กที่
• เรียนรู้หลักการทางวิทยาศาสตร์การทำเค้กเนย สามารถนำไปต่อยอดการพัฒนาสูตรได้ด้วยตนเองในอนาคต
• รับชมการสาธิตการทำเค้กเนยสูตรต่าง ๆ
• สอบถามข้อสงสัยเกี่ยวกับการทำเค้กเนยจากผู้เชี่ยวชาญ

วันที่ 21 สิงหาคม 2564 ผ่านระบบ Zoom

ด่วน!!! รับจำนวนจำกัดเพียง 30 ท่าน เท่านั้น

ค่าลงทะเบียน 3,000 บาท

สมัครเข้าร่วมกิจกรรมได้ตามลิงก์ด้านล่าง

https://forms.gle/CN428fGYhPmbTwic7

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม

Tel.: 09 4341 7111, 09 4340 4333, 09 4249 7333

Facebook: FoodInnopolis

bd@foodinnopolis.or.th

www.foodinnopolis.or.th