สวทช. โดยเมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis) ร่วมกับเมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย มหาวิทยาลัยนเรศวร (NU) ขอเชิญผู้ที่สนใจสมัครเข้าร่วมกิจกรรม Food Maker Space Workshop@NU: The Science behind Bakery การอบรมเชิงปฏิบัติการความรู้พื้นฐานวิทยาศาสตร์เบเกอรี่ ณ Food Maker Space อาคารศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีการแปรรูปผลผลิตการเกษตรและอาหาร มหาวิทยาลัยนเรศวร จ.พิษณุโลก

กิจกรรม Workshop 2 วัน ที่ช่วยเพิ่มศักยภาพผู้ประกอบการด้วยความรู้วิทยาศาสตร์ทางอาหารในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

โดยวิทยากร รศ.ดร. นภัสรพี เหลืองสกุล คณบดีคณะอุตสาหกรรมอาหาร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง (สจล.) หนึ่งในผู้เขียนหนังสือ Cooking Bible Bakery

สิ่งที่ผู้เข้าร่วมกิจกรรมจะได้รับ

*เรียนรู้คุณสมบัติของส่วนผสมที่ส่งผลต่อคุณภาพของเบเกอรี่

*เรียนรู้หลักการทางวิทยาศาสตร์ที่สามารถนำไปต่อยอดการพัฒนาสูตรได้ด้วยตนเองในอนาคต

*ได้ลงมือปฏิบัติจริง ณ Food Maker Space ม.นเรศวร

ผู้สนใจเข้าร่วมกิจกรรมต้องมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้ :

1.เป็นผู้ประกอบการที่ทำธุรกิจด้านเบเกอรี่ หรือสนใจจะเริ่มต้นธุรกิจเบเกอรี่

2.มีความรู้พื้นฐานในการทำเบเกอรี่

3.จำกัดไม่เกิน 2 ท่าน/หน่วยงาน/บริษัท/ร้านค้า

ค่าลงทะเบียน 1,500 บาท*

รับจำนวนจำกัดเพียง 15 ท่าน เท่านั้น!!

สมัครได้ที่ https://forms.gle/9kT7yi4mD5CFmRm49

ปิดรับสมัคร วันที่ 23 ธันวาคม 2565 หรือมีผู้สมัครครบตามจำนวนที่กำหนด

หมายเหตุ*

1.ราคาดังกล่าวไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% และไม่สามารถนำใบเสร็จไปลดหย่อนภาษีได้

2.ราคาดังกล่าว ไม่รวมค่าเดินทางและค่าที่พัก

3.ผู้เข้าร่วมกิจกรรมต้องมีผลตรวจ ATK ภายใน 24 ชั่วโมง ก่อนเข้าร่วมกิจกรรม