🔥 กระแสอาหารเพื่อสุขภาพยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะ อาหารโปรตีนสูง ซึ่งกำลังเป็นหนึ่งในกลุ่มผลิตภัณฑ์สำคัญ ทั้งในด้านโภชนาการ นวัตกรรม และโอกาสทางการตลาด
📍 สวทช. โดยเมืองนวัตกรรมอาหาร ขอชวนผู้ประกอบการ นักวิจัย และนักพัฒนาผลิตภัณฑ์ ร่วมอัปเดตแนวโน้มและองค์ความรู้ด้านการพัฒนาอาหารโปรตีนสูง ตั้งแต่วัตถุดิบ เทคโนโลยี การควบคุมคุณภาพ ไปจนถึงการแสดงฉลากและการกล่าวอ้างทางโภชนาการอย่างถูกต้อง
ภายใต้หัวข้อ *✨THE FUTURE OF HIGH-PROTEIN FOODS: Trends, Innovation and Product Development อนาคตของอาหารโปรตีนสูง: เทรนด์ นวัตกรรม และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ✨*
พบกับประเด็นสำคัญที่คนในวงการอาหารต้องรู้
🥛 เจาะเทรนด์วัตถุดิบและแหล่งโปรตีนแห่งอนาคต
🍫 อัปเดตนวัตกรรมขนมและเครื่องดื่มโปรตีนสูง พร้อมเทคโนโลยีสร้างมูลค่าและความแตกต่าง
🧪 ไขความลับการรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์โปรตีนสูงให้ได้มาตรฐาน
🏷️ รู้ทันการแสดงฉลากและการเคลมปริมาณโปรตีนให้ถูกต้อง ตรงจริง และน่าเชื่อถือ
📅 วันพฤหัสบดีที่ 23 กรกฎาคม 2569
🕙 เวลา 10.00 น. เป็นต้นไป
📍 รับชมสดผ่าน Facebook Page: FoodInnopolis
🎤 โดยวิทยากร *ผศ.ดร. สุเมธี ส่งเสมอ*
ผู้เชี่ยวชาญจากคณะอุตสาหกรรมอาหาร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
📲 ลงทะเบียนเข้าร่วม (ไม่มีค่าใช้จ่าย) > https://forms.gle/Vw2ggjpx1X1Fetx19
