🔥ขอเชิญท่านผู้ที่สนใจเข้าร่วมฟังสัมมนาหัวข้อ “Sodium Reduction in Thai Food Products: Barriers, Breakthroughs, and the Way Forward” ในงาน Health & Innovation Asia
📌เรียนรู้เรื่องการลดโซเดียมในผลิตภัณฑ์อาหารไทย เจาะลึกถึงอุปสรรคสำคัญที่อุตสาหกรรมต้องเผชิญ รวมถึงความยากในการปรับสูตรอาหาร การรับรู้ด้านรสชาติ พฤติกรรมผู้บริโภค และข้อจำกัดด้านกฎระเบียบ เพื่อพัฒนาอาหารที่ดีต่อสุขภาพโดยไม่เสียเอกลักษณ์รสชาติของอาหารไทย และค้นหาเส้นทางสู่การลดโซเดียมอย่างยั่งยืนในอุตสาหกรรมอาหารของประเทศไทย
📢วิทยากรโดย ดร.สมโชค กิตติสกุลนาม อาจารย์ประจำภาควิชาโภชนวิทยา คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
📆วันที่ 4 กันยายน 2568 เวลา 11.00 – 11.55 น.
📌โซน Health & Innovation Square งาน Food for Health
Health & Innovation Asia ศูนย์การประชุมไบเทค
🚩บรรยายภาษาไทย
👉ลงทะเบียน ฟรี!
