เพิ่มอายุผลิตภัณฑ์ เสริมความมั่นใจ ยกระดับโอกาสทางการแข่งขันในตลาด
📍 เมืองนวัตกรรมอาหาร สวทช. ภายใต้แพลตฟอร์ม FI Academy และ Future Food Lab
ขอเชิญผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหาร นักพัฒนาผลิตภัณฑ์ และผู้สนใจ มาร่วมอัปเดตเทคโนโลยีถนอมอาหาร ยืดอายุอย่างมั่นใจ และตอบโจทย์มาตรฐานความปลอดภัยในอุตสาหกรรม ในกิจกรรม Special Food Talk 2026
📅 วันพฤหัสบดีที่ 19 – วันศุกร์ที่ 20 กุมภาพันธ์ 2569
🕙 เวลา 10.00 – 12.00 น.
📍 Live ผ่าน Facebook Page: FoodInnopolis
📲 ลงทะเบียนเข้าร่วม https://forms.gle/DeQEWFQWVreBvC5TA (ไม่มีค่าใช้จ่าย)
📌 19 กุมภาพันธ์ 2569
หัวข้อ “Advancing Food Shelf Life through Retort & Pasteurization” ยืดอายุอาหารอย่างปลอดภัยด้วยเทคโนโลยีรีทอร์ทและพาสเจอไรซ์
เจาะลึกหลักการฆ่าเชื้อสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารบรรจุปิดสนิท ตั้งแต่แนวโน้มอุตสาหกรรม หลักความปลอดภัย ไปจนถึงมาตรฐานและข้อกำหนดทางกฎหมายที่ผู้ผลิตต้องรู้
โดย ทีมผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยสวนดุสิต
📌 20 กุมภาพันธ์ 2569
หัวข้อ “Advancing Food Shelf Life through UHT and Ohmic Heating” ยืดอายุอาหารอย่างปลอดภัยด้วยเทคโนโลยียูเอชทีและการให้ความร้อนแบบโอห์มมิก
ต่อยอดสู่เทคโนโลยีความร้อนขั้นก้าวหน้า ที่ช่วยคงคุณภาพ สี กลิ่น รส พร้อมยกระดับความปลอดภัยและศักยภาพการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ ในยุคที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญทั้งคุณค่าและมาตรฐาน
โดย ผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ห้ามพลาด! หากคุณกำลังพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ หรือหาวิธีเสริมความแข็งแกร่งให้ไลน์ผลิตภัณฑ์เดิม! นี่เป็นโอกาสที่จะช่วยให้คุณมองเห็นภาพรวมของการถนอมอาหารทั้งระบบ ตั้งแต่พื้นฐานที่จำเป็น ไปจนถึงนวัตกรรมที่สร้างความแตกต่างในตลาด
📬 ข้อมูลเพิ่มเติม: Facebook: FoodInnopolis
