ข่าวฝากประชาสัมพันธ์
เตรียมตัวให้พร้อม…..แล้วมาร่วมเป็นส่วนหนึ่งในงาน MFU Coffee Fest 2024 | ภายใต้แนวคิด “เส้นทางกาแฟ เส้นทางความสุข”
วันที่ 15 มีนาคม 2567เวลา 09.00 – 20.00 น. ณ อาคารพลเอกสำเภา ชูศรี (E4) มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
ที่สุดของนิทรรศการกาแฟครั้งยิ่งใหญ่แห่งปี สายรักกาแฟต้องห้ามพลาด พบกับการจัดแสดงนิทรรศการด้านกาแฟ ร่วมสร้างประสบการณ์ สร้างเครือข่ายระหว่างผู้ปลูกกาแฟ ผู้ขาย ผู้เชี่ยวชาญ เพื่อเชื่อมโยงการดำเนินการและเกิดการนำองค์ความรู้ไปต่อยอดและพัฒนาสู่เชิงพาณิชย์
กิจกรรมภายในงาน
*Talk
หัวข้อ ทิศทางของธุรกิจกาแฟ ในหัวข้อ ‘Coffee Value Creation 2024 เปิดเทรนด์ สร้างโอกาส เจาะตลาด ยกระดับคุณค่ากาแฟไทย” โดย Akha Ama, Nine One Coffee และ OMNia Café Roastery
*Exhibition
ชมนิทรรศการผลผลิตกาแฟของเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
*Business Matching
เจรจาจับคู่ธุรกิจระหว่างเกษตรกรกับผู้ประกอบการร้านกาแฟและผู้ที่มีความสนใจในธุรกิจกาแฟ
*Workshop
“กาแฟส้ม” ทำเครื่องดื่มกาแฟผสมน้ำผลไม้รสเปรี้ยวในท้องถิ่น และการเรียนรู้วิธีการชงกาแฟแบบ Aeropress
“กาแฟเกี่ยวเครื่องสำอาง”
Cupping & Sensory กาแฟจากเวที Cup of Excellence Thailand โดย AROMA GROUP
*การแข่งขันดริปกาแฟ
*การประชุมวิชาการ หัวข้อ “การพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟไทยอย่างยั่งยืน”
ลงทะเบียนเข้าร่วมกิจกรรม
https://forms.gle/JuUuDKTzvzFHQVUt6
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม
ส่วนจัดการทรัพย์สินทางปัญญาและนวัตกรรม มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
อีเมล fi.mfii@mfu.ac.th
053-916391 (อุษณี,วิทวัส)
053-916497 (สุวิมล)
ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง
1. Facebook: https://facebook.com/265579553238758
2. Website: https://mfii.mfu.ac.th/mfii-news/mfii-newsdetails/detail/News/22888.html
3. Link สมัครเข้าร่วม: https://forms.gle/JuUuDKTzvzFHQVUt6
